Zpochybnit existující jistoty a odpoutat se od zažitých stereotypů - jen tak vznikne prostor pro nové nápady. Tato avantgardní filozofie čiší ze všech produktů a je základem čtyř nejdůležitějších principů firmy Gaggenau: autenticita, profesionalita, čisté tvary a vysoká funkčnost.